Tiki Restaurant

VENTRESCA MADURADA CON VIEIRA Y FOIE

PAPADA IBÉRICA JOSELITO, PISCO Y KUMQUAT

VIEIRA GRATINADA CON SAN SIMÓN DACOSTA

PEZ MANTEQUILLA CON TRUFA

DORADA CON AJÍ AMARILLO

SOLOMILLO CON PAPADA IBÉRICA JOSELITO, FOIE Y TARTUFATA

ATÚN ROJO CON FOIE

VENTRESCA MADURADA

FOIE CON TRUFA Y MORA

WAGYÚ

La carne de wagyú es muy apreciada por sus características de sabor, terneza y jugosidad.

FATTY TUNA

Nigiri realizado con la parte más preciada y exquisita de la ventresca de atún

CARABINEROS A LA BRASA

ANGUILA