Tiki Restaurant

EDAMAME

Aperitivo japonés de pequeñas habas de soja.

EDAMAME PICANTE

Aperitivo japonés de pequeñas habas de soja y picante.

TACOS DE COSTILLA DE VACA

Tacos de costilla de vaca a baja temperatura sobre crujiente de plátano frito

INCA GYOZAS DE PORK BELLY (6 UD)

Empanadillas japonesas elaboradas por nuestros cocineros, cocinadas al vapor y marcadas ligeramente en la plancha, acompañadas con especias picantes y salsa andina de ají amarillo.

GYOZAS CASERAS DE LANGOSTINOS

Empanadillas japonesas elaboradas en nuestra cocina rellenas de langostinos

LANGOSTINOS CRISPY PICANTES

Langostinos crujientes caramelizados con salsa sweetchili, sésamo y cebolleta holandesa.

CANELONES RABO DE TORO

Exquisita carne de toro que sorprende a todos por su exquisita salsa de foie con cebolla caramelizada, no lo dudes!

ARROZ CRUJIENTE CON NEGITORO

Deliciosos cuadraditos de arroz crujiente con ventresca de atún-toro

ARROZ CRUJIENTE CON STEAK TARTAR

Deliciosos cuadraditos de arroz crujiente con steak tartar de solomillo de buey.

TATAKI DE ATÚN (170 GR.)

Sencillo y exquisito plato japonés de filetes de atún ligeramente marcado y marinado en salsa de soja y sésamo.

VIEIRAS GRATINADAS A LA PARMESANA

CEVICHE DE CHICHARRÓN

Ceviche criollo de panceta crujiente y jugosa, leche de tigre de rocotto, chalaquita fesca, dados de camote y chifles.

ARROZ CHAUFA CON CHICARRÓN

Clásico de la cocina Chifa, salteado al wok, tortilla de huevo roto, panceta crocante y salsa Chu Hou.

STEAK TARTAR 150gr