TAKE AWAY: URAMAKI

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Tiki Roll
TIKI ROLL

ventresca de atún caramelizada con cangrejo y aguacate, regada con aceite de oliva y sal Maldom.

8 Un. 18,00€


Maguro Atún
MAGURO ATÚN

Atún con tartar de atún picante.

8 Un. 17,00€


California Roll de Cangrejo
CALIFORNIA ROLL DE CANGREJO

Cangrejo, pepino , aguacate y huevas Tobiko.

8 Un. 15,00€


Pez Mantequilla Picante
PEZ MANTEQUILLA PICANTE

Aguacate, queso crema y esparrago tempurizado.

8 Un. 15,00€


Tartár Atún Picante
TARTÁR ATÚN PICANTE

Aguacate, pepino y queso crema.

8 Un. 14,00€


Abocado Roll
ABOCADO ROLL

Salmón, queso crema y aguacate.

8 Un. 13,00€


Imperial de Mango
IMPERIAL DE MANGO

Mango y langostinos tempurizados.

8 Un. 15,50€


Crunchy Salmón
CRUNCHY SALMÓN

Salmón, pepino, crujiente de tempura, queso crema y sésamo.

8 Un. 15,00€


Crunchy Langostino
CRUNCHY LANGOSTINO

Tartar de langostinos, crujiente de tempura, pepino y sésamo

8 Un. 15,00€


Solomillo de Buey con Foie
SOLOMILLO DE BUEY CON FOIE

Solomillo de buey y foie flambeado con Pedro Ximenez, aderezado con sal Maldom y pimienta negra.

8 Un. 19,00€


Salmón Flambeado de Queso
SALMÓN FLAMBEADO DE QUESO

Salmón y queso ahumado flambeado, aguacate, pepino, queso crema y huevas.

8 Un. 14,00€